家常麵疙瘩
簡單平實的家常味ˊ確是自家才有的好味道。 所謂家常就是有什麼用什麼ˊ 配料不用局限ˊ方便即可。 "麵疙瘩"通常有兩種做法ˊ 一種是沒成團的麵糊ˊ直接撥到鍋裡煮ˊ 另一種則是揉成麵團ˊ再掰成片狀。 口感一則較軟ˊ一則較Q帶有咬勁ˊ 大家可根據喜好自己決定。 做法則十分簡單ˊ也是中式麵食稱的"冷水麵" 就是直接用冷水來揉麵即可。 今天分享的是揉成團的做法ˊ 喜歡的ˊ可以找時間試試哦。
View Article牛肉餡餅
好一陣子沒做中式點心了ˊ 剛好暑假期間小朋友都在家ˊ 簡單揉個麵團備齊材料ˊ 可以輕鬆快速就享受自家生產的好滋味ˊ 麵團多揉些ˊ小朋友還能當黏土玩ˊ 屬於我們的午後時光ˊ 我做點心ˊ小朋友在一旁玩樂ˊ 簡單平凡的日子ˊ單純的小確幸。
View Article【我與大同電鍋的美味】辣味控五花
有了大同小電鍋真方便，不管是什麼料理，都可以輕輕鬆鬆搞定，調過味的五花肉在電鍋裡燉煮，吸收了湯汁的菁華，把美味鎖住不流失，外出的遊子們，不用等回家讓媽媽做給你們吃，自己動手做吧! 大同3C官網: http://tcpc.tatung.com/
View Article正宗麻婆豆腐
麻婆豆腐乃四川传统名菜，始创于清同冶初年，当时成都北郊万福桥有一陈兴盛饭铺，主厨掌灶的是店主陈春富之妻陈刘氏。她用鲜豆腐，牛肉末，辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制而成。她烹制的豆腐，麻、辣、烫、嫩，味美可口，十分受人欢迎，人们越吃越上瘾，名声渐传开，因她脸上有几颗麻子，故传称为麻婆豆腐。从此名扬全国。
View Article蕃茄牛肉煲
蕃茄和牛肉不論煮湯炒菜都是很好的搭配夥伴，兩者都富含豐富的營養價值，適合發育中的孩子多攝取!!煲一鍋蕃茄牛肉，配飯或是搭麵包都很適合。 歡迎大家常來Face Book粉絲團 ~ "婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen
View Article家常時蔬米粉湯麵
小時候 阿爸都會煮統一肉燥麵+米粉給我們吃 不知不覺就愛上這種吃法 但泡麵還是少吃為妙 自己跑菜市場買麵和米粉跟一些蔬菜 來懷念一下阿爸帶給我們的成長記憶!
View Article糖醋豬排骨
排骨在中國飲食文化歷史上佔很重要的地位，排骨食譜可以說是多樣化，煎、蒸、燉、炒、炸各有千秋，而且不同的做法，口感也有很大分別。糖醋排骨是中國淮揚菜中比較普遍的排骨菜式，不論冷吃或熱吃，也是非常美味。 糖醋排骨的做法有很多種，而每個地方每個家庭的做法也有不同，而我就喜歡用比較簡單的方法，簡單的調味，主要同上鎮江醋、醬油和糖，製作出酥軟又入味，酸甜可口的糖醋排骨，是一道夏天非常好的開胃菜。
View Article八寶肉醬（豆油伯辣豆瓣醬食譜）
外面吃到的八寶肉醬通常因為一直熬煮，所以吃的料通常都已經不完整，只看的到醬汁。自己做八寶肉醬除了用料可以比較豪華，也可以保留醬汁裡面的材料完整，咀嚼起來比較有層次感。
View Article豆乾香醬回鍋肉『牛頭牌端午好香拌』
回鍋肉一直是家人最喜歡菜色之一,今天我用沙茶炸醬代替豆瓣,它的醬香味濃,不死鹹,加上煎過的肉片和吸收湯汁的豆乾,整道菜香氣四溢,而且不油不膩,絕對好吃下飯!
View Article影音示範教學 螞蟻上樹（辣炒冬粉）川菜
螞蟻上樹是中式川菜經典料理之一。用粉絲和肉末加辣豆瓣醬炒製而成。 有細小的肉末沾在粉絲上，看上去正如一行行螞蟻在樹上慢慢地往上爬。其實就是辣炒冬粉,非常的下飯好吃！ FB粉絲專頁～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl
View Article京醬肉醬飯
鮮蔬配上肉醬。高麗菜還是要高山的才行！平地的炒不爛阿～～ 《Ciel baby 夏爾麻麻の寶寶廚房》 https://www.facebook.com/starsmarco
View Article菠蘿咕咾肉丸子
咕咾味，熱門的家常菜，絕對不敗的常勝軍！ 我的童年記憶中，咕咾肉以及其他咕咾做法的菜式，一直是家裡的飯桌上的熱門菜，只要手腳稍慢，都只有添底盤的份。 這道咕咾口味的家常菜，獻給每個幸福家庭。讓生活中有酸，更有甜。 奧地利寶盒 部落格： http://pilger.pixnet.net/blog Facebook：https://www.facebook.com/austriabox
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